محققان با آزمايش روي موشها دريافتند كه مواد درون هسته انگور از ته نشين شدن پروتئين عامل آلزايمر جلوگيري كرده و مي تواند در درمان و كنترل اين بيماري نقش موثري ايفا كند.
براساس مطالعات جديد، هسته ميوه انگور سرشار از تركيباتي است كه قادر به كاهش ميزان فرسايش مغزي در دوران پيري خواهد شد.
متخصصان دانشگاه فليندر در استراليا، دريافتند موشهايي كه به مدت ششماه از هسته انگور تغذيه كرده اند، نسبت به موش هايي كه غذاهاي عادي مي خوردند، داراي عملكرد شناختي بهتري بودند. به همين دليل محققان بر اين باورند كه اين دانه ها مي توانند به عنوان درماني ارزان قيمت براي كنترل بيماري آلزايمر مورد استفاده قرار گيرد.



